Kniven mot strupen, svensk realityserie från 2016 i TV3 | Viafree.
Kniven mot strupen är tillbaka – nu med stjärnkocken Claes Claesson i köket. Claesson startade bland annat klassiska Stockholmsrestaurangen Halv grek plus turk men är idag också känd för sin stora passion för fiske. Annars är allt nästan som förr. Claes Claesson tar sig an utmaningen att rädda svenska krogar som står på ruinens brant, genom att med konstruktiv kritik och en stor dos kärlek försöka bygga upp krögarnas självförtroende igen. Claesson utnyttjar sin egen erfarenhet från bland andra Rolfs kök och Halv trappa plus gård för att hjälpa kriskrogarna att identifiera och komma till rätta med sina problem.