Ernst firar midsommar på sitt alldeles egna vis – med smak, stil och massor av känsla. Här bjuds det på läckra sillrätter, en somrig potatissallad och en jordgubbsdessert som smakar sol. Runt bordet vajar ängsblommor i stora fång, textilskärmar ramar in det hela med elegans och en liten midsommarstång står mitt i festligheterna. Traditionen får nytt liv när Ernst sätter sin kreativa prägel på varje detalj.