Vegorätt – SVT Play

Vegorätt, svensk matlagningsserie från 2016 i SVT Play.

Äntligen premiär för Vegorätt, sveriges första helvegetariska matprogram. Karoline Jönsson och Elenore Bendel-Zahn guidar oss bland hemodlade grödor, i skogens skafferi och lagar 100 procent vegetariska smakexplosioner.

Del 1 av 5. I det här avsnittet kittlar Karoline och Elenore våra smaklökar med makalösa frukostar och galet goda grillrecept. Vad är egentligen en nordisk supersmoothie och hur ska man göra för att få njuta av hemmagjord ketchup till sin rustika vegoburgare?

Del 2 av 5. Veckans program går i pastans tecken. Karoline och Elenore bjuder bland annat på linsragu bolognese med spagetti gjord på zucchini. Vi får också lära oss hur man gör en rawmesan – ett av de gröna sätten att göra sin egen parmesanost – och sedan en helt vanlig pesto gjord på ogräs.

Del 3 av 5. I kvällens avsnitt handlar det om delikata desserter. Följ med när Karoline och Elenore lagar snabba tryfflar, gör mjukglass med kolasås, en löjligt god chokladmousse och till slut en ätbar ansiktsmask.

Del 4 av 5. Veckans program fokuserar på smarriga juicer och goda snacks. Karoline och Elenore bjuder bland annat på ogrässmoothie, bärshake och fänkålskick. Till det serveras grönkålschips, chokladpopcorn eller tamarindrostad nötmix.

Del 5 av 5. Veckans program handlar mycket om snabb energimat. Följ med när Karoline Jönsson och Elenore Bendel-Zahn bland annat lagar chili, wok och pumpalaya. De guidar oss även bland hemodlade grödor och lagar 100 procent vegetariska smakexplosioner.

Recept och mer om Vegorätt på svt.se

[/alert]