Framtidens mat – SVT Play

Programledare i Framtidens mat i SVT Play

Framtidens mat, brittisk vetenskapsserie från 2015 i SVT Play.

I Framtidens mat tar Dara O’Briain en närmare titt på olika riktningar inom matindustrins utveckling.

Del 1 av 3. Det finns en gård i Kent där åkrarna är täckta av glas. På en yta stor som 40 fotbollsplaner intensivodlas frukt och grönsaker året om i Englands största växthus.

Del 2 av 3. Robotar som plockar ihop maten vi köper på nätet. Robotar som lagar till den i köket. Kanske insekter i grytan. Vår mat och våra matvanor kan bli väldigt annorlunda i framtiden. Och den finns att beskåda redan idag.

Del 3 av 3. Yorkshire är känt för sin pudding, men där framställs också mat som kan höra framtiden till. Från odlade svampar får man fram en köttersättning som blivit populär. Och till den kan man servera personlig pasta tillverkad i en 3D-skrivare.

Framtidens mat visas med start tis 8 maj kl 12.05

Foto: BBC/SVT

2015|3 delar