Niki Sjölund plockar vild mat genom Sveriges fyra årstider
Niki Sjölund reser genom landskapet och plockar råvaror där de faktiskt växer, säsong för säsong.
Resan följer årstiderna, från karga klippor vid västkusten till fjällens höstfärger. Varje säsong har sina egna råvaror att hitta för den som vet var man ska leta — och sina egna utmaningar för den som ska laga mat av det.
Niki Sjölund är kock och vildplockare, och det handlar mer om att veta var man hittar sakerna än att gå till affären. Svensk dokumentär från 2026, ett avsnitt på 59 minuter. Programmet finns på SVT Play.
Fler nyheter
Tillgänglig nu
Gemma Atkinson granskar sanningen om proteintrenden
Läkaren Jack Mosley och Lucy Watson prövar vad som stämmer bakom hälsobars och proteinråd.
Tillgänglig nu
Från Nordstan till Ullevi – filmen om gatusångaren Håkan Hägg
Dokumentär om mannen som sjungit i Nordstan i över fyrtio år. Regi av Joel Segerdahl, 9.2 på IMDb.
Tillgänglig nu
Dokumentär om mannen bakom Psycho och Fåglarna
Kanadensisk film från 2021 om regissören med kontrollbehov och märklig relation till familjen.
Tillgänglig nu
Niki Sjölund letar efter Sveriges dyraste matsvamp
Dokumentär om jakten på den sällsynta goliatmusseronen i skogarna i norr.