Silvias Italian Masterclass – TV4 Play
Italiensk hemmamatlagning från grunden med Silvia Colloca.
Silvia’s Italian Masterclass. Australiskt matlagningsprogram från 2024. Streaming på TV4 Play.
Den italienskfödda kocken Silvia Colloca lagar enkla rätter ur det italienska hemköket i sitt eget kök. Hon utgår från recept hon fått av familj och vänner och visar hur tre eller fyra råvaror kan bli en hel måltid. Avsnitten kretsar kring teman som pasta, soppor och grytor, bröd och bakverk samt billigare köttbitar som får puttra länge. Hon delar med sig av personliga anekdoter och knep medan hon förklarar varje steg. Maten bygger på recept som förts vidare genom hennes mor och mormödrar.
VÄRT ATT VETA
Silvia Colloca är inte bara kock och kokboksförfattare med flera titlar bakom sig, utan även utbildad operasångerska. Hon har spelat in ett klassiskt soloalbum för Universal Music och bjudits in att sjunga med Andrea Bocelli vid en av hans konserter i Sydney.
Läs mer om Silvia’s Italian Masterclass på themoviedb.org
Foto: © Network 10 / TV4
Streaming på TV4 Play
