_utgått

Mat med Mosley – SVT Play

Michael Mosley i Istanbul i Mat med Mosley

Mat med Mosley, brittisk vetenskapsserie från 2016 på SVT Play.

I Mat med Mosley avslöjar den populära vetenskapsjournalisten fysiken, kemin och biologin som gömmer sig i vår älskade mat.

Mat med Mosley, del 1 av 3. Vad händer i kroppen när vi äter riktigt stark mat och vad är det exakt som utlöser det?

Del 2 av 3. Att bygga en kropp. Maten vi inte kan leva utan och som vi äter oavsett vilken del av världen vi lever i. Vi talar naturligtvis om kolhydraterna som ger vår kropp energi att orka mer, fettet som binder ihop våra hjärnceller och proteinet som bygger våra kroppar. För att inte tala om de viktiga vitaminerna och mineralerna som är vitala för vår hälsa. Hur hittar vi rätt balans mellan dem och varför är de så viktiga för vår överlevnad?

Del 3 av 3. Mat för hjärnan. Den populära vetenskapsjournalisten Michael Mosley avslöjar fysiken, kemin och biologin som gömmer sig i vår älskade mat. Vad vill hjärnan egentligen matas med? Hjärnan är vårt hungrigaste organ. Den konsumerar mer kalorier än någon annan kroppsdel och är den som driver vårt starka begär efter fett och socker. Men varför?

Läs mer om Mat med Mosley på bbc.co.uk

Foto: Martha Swales/BBC/SVT

Mat med Mosley utgick tyvärr 2020-03-20

▷ Prova Viaplay 2 veckor gratis – utan bindningstid