Miljövänligt kött – finns det? – SVT Play

Miljövänligt kött – finns det? Brittisk dokumentär från 2014 i SVT Play.

I Miljövänligt kött – finns det? besöker Michael Mosley jätteanläggningar för snabbväxande nötboskap i Texas samt småskaliga jordbruk på den engelska landsbygden och enorma hönshallar och slakterier. Han möter forskarna som mäter metanhalten direkt i kons mage och beräknar utsläpp. Men slutsatserna han drar är oväntade. Kanske kan faktiskt den produktion som ser värst ut vara bäst för miljön. 50 min.

Läs mer på svt.se