Patisserie with Michel Roux Jr – TV8 Play
Patisserie with Michel Roux Jr, brittisk dokumentär från 2013 i TV8 | Viafree.
Den prisbelönte kocken Michel Roux Jr undersöker konsten och vetenskapen bakom det perfekta bakverket. Vad är det som gör att sötsaker alltid har setts som delikatesser? I en dokumentär som blandar historia med gastronomi – och en hel del förförelse – går vi till botten på vår fascination för sötsaker och konditorivaror. Vi ser hur det går till när man bakar imponerande ”croquembouche”, det vill säga ett ståtligt berg av gravitationstrotsande minibakelser. Vi rekonstruerar fantastiska och ätbara bordsdekorationer från mathistorien. Vi försöker oss på märkliga och uråldriga recept, såväl som nya och moderna skapelser. Michel tar oss med på en resa utan like – och bara det bästa är gott nog.
Foto: DRG/TV8
Patisserie with Michel Roux Jr utgick tyvärr 2017-09-05
Prova gratis streaming
Prova Viaplay 1 vecka gratis – utan bindningstid
Kategorier
2013|59 min
Fler program att streama gratis
Tina på besök
Proffs på en dag
Halv åtta hos mig
★ 5.7
Young Masterchef UK
Kategorier
Populära program
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
![Streama Streama](https://webb-tv.nu/wp-content/uploads/2017/09/webb-tv.nu_.png)
![Kocken Michel Roux Jr i Patisserie with Michel Roux Jr i TV8 Play](https://webb-tv.nu/wp-content/uploads/2017/03/patisserie-with-michel-roux-jr-tv8-play.jpg)
Patisserie with Michel Roux Jr, brittisk dokumentär från 2013 i TV8 | Viafree.
Den prisbelönte kocken Michel Roux Jr undersöker konsten och vetenskapen bakom det perfekta bakverket. Vad är det som gör att sötsaker alltid har setts som delikatesser? I en dokumentär som blandar historia med gastronomi – och en hel del förförelse – går vi till botten på vår fascination för sötsaker och konditorivaror. Vi ser hur det går till när man bakar imponerande ”croquembouche”, det vill säga ett ståtligt berg av gravitationstrotsande minibakelser. Vi rekonstruerar fantastiska och ätbara bordsdekorationer från mathistorien. Vi försöker oss på märkliga och uråldriga recept, såväl som nya och moderna skapelser. Michel tar oss med på en resa utan like – och bara det bästa är gott nog.
Foto: DRG/TV8
Prova gratis streaming
![Viaplay](https://webb-tv.nu/pictures/logos/viaplay.png)
Prova Viaplay 1 vecka gratis – utan bindningstid
Kategorier
2013|59 min
Fler program att streama gratis
Tina på besök
Proffs på en dag
Halv åtta hos mig
Young Masterchef UK
![favoriter](https://webb-tv.nu/wp-content/plugins/wpfront-scroll-top/images/icons/36.png)