Ett matäventyr på Manhattan – SVT Play

Ett matäventyr på Manhattan. Dokumentär från 2017. Streaming på SVT Play.

Den gastronomiske entreprenören Claus Meyer flyttar till New York för att realisera en dröm. Mitt i Grand Central Terminal på Manhattan vill han öppna en restaurang och saluhall. Satsningen är våghalsig och det blir en kamp mot klockan för att få projektet klart i tid. Claus Meyer är bl.a. känd som en av grundarna till restaurangen Noma i Köpenhamn, flera gånger utsedd till världens bästa restaurang.

Läs mer om Claus Meyer på meyers.dk

Foto: DR Danmarks Radio/SVT

▲ Se Ett matäventyr på Manhattan