Kockarnas kamp – TV4 Play

Kockarnas kamp, svensk matlagningsserie från 2018 på TV4 Play.

Kockarnas kamp går ut på att testa egenskaper som snabbhet, precision, stresstålighet, kreativitet och analytisk förmåga. Under ledning av Pär Lernström får tittarna följa med på en resa där några av Sveriges bästa kockar ställs inför tuffa prov och till sist står bara en av dem kvar som vinnare. Till vardags är deras arena Sveriges bästa restauranger och de har meritlistor fulla av priser och utmärkelser i prestigefyllda tävlingar. Men nu ska deras yrkesskicklighet verkligen prövas.

De åtta proffskockarna kommer under hösten att tävla i olika grenar som kräver både snabbhet, kreativitet, precision och inte minst tävlingsnerver. När de går in i ladan har de ingen aning om vad som väntar. Ska de trilla hundratals köttbullar på tid, stycka ett helt lamm eller hacka grönsaker med ögonbindel? I Kockarnas kamp kan vad som helst hända.

Tävlande kockar, Kockarnas kamp 2018:

Anna Broms, Stockholm

Internationellt erkänd krögare med mycket skinn på näsan som med framgång startat upp och drivit restauranger i franska alperna, London och Spanien bland annat. Idag driver hon den hyllade restaurangen Broms på Östermalm i Stockholm.

Norbert Lang, Stockholm

Prisad legendar med extra kärlek för tryffel och sparris som började sin karriär i Stockholm på 60-talet. Tillsammans med sin yrkespartner Paul startade han på 80-talet ”Paul och Norbert” på Strandvägen som under nästan tre decennier tillhörde en av Sveriges populäraste finkrogar.

Jocke Almqvist, Stockholm

Omtalad rebell i restaurangbranschen och en av grundarna till Punk Royale. Restaurangen som med en unik mix av respektlöshet för den traditionella restaurangupplevelsen och mat i absolut toppklass tog Stockholm med storm när det öppnade för några år sedan.

Sofia B Olsson, Göteborg

Nytänkande kökschef med hållbarhet i fokus och mångårig karriär på såväl Göteborgs toppkrogar som vegetariska restauranger. Driver den banbrytande Japaninfluerade fiskrestaurangen vRÅ som hon var med och öppnade 2012.

Erik Fröderberg, Stockholm.

Karismatisk tv-kock som bjudit på sin matkunskap och charm tv-programmen Förkväll, Här är ditt kylskåp och Sommarpratarna. Karriären inleddes som 16-åring och sedan dess har han bland annat jobbat på Operakällaren, Ulla Winbladh samt drivit flera egna restauranger i Stockholm.

Linnéa Liljedahl, Örnsköldsvik

Norrländsk krögare som inledde sin karriär hos Norbert Lang på hans restaurang. Nu ser hon fram emot att återse och tävla mot sin mentor i Kockarnas kamp. Sedan sex år tillbaka driver hon och hennes sambo krogen ”Linnea & Peter’ i Örnsköldsvik, som bland annat hyllats i White Guide.

Thomas Sjögren, Smögen

Matbegåvning som vann Årets kock 2015 som 23-åring och är den näst yngsta vinnaren i tävlingens historia. Med erfarenhet från Guide Michelin-stjärnade Thörnströms Kök, Swedish Taste och 28+ driver han idag finkrogen Skäret utanför Smögen.

Marco Baudone, Stockholm.

Branschens älskling med erfarenhet från prestigefyllda restauranger i Sverige och övriga Europa där han exempelvis har arbetat med Gordon Ramsay och Guy Savoy. Idag driver han restaurang Mama på Södermalm och på Kungsgatan i Stockholm.

Läs mer om Kockarnas kamp 2018 på tv4.se

PROVA STREAMING GRATIS

Prova Viaplay gratis i 2 veckor – utan bindningstid

Prova C More gratis i 2 veckor – utan bindningstid