Vad är bra mat? – SVT Play

Vad är bra mat?, vetenskapsdokumentär från 2017 i SVT Play.

Kan sötningsmedel vara en bra ersättare till socker, eller lurar vi bara kroppen på ett sätt som kan vara skadligt? Svenska forskare försöker nu göra odlade syrsor till nyttig köttersättning. Kommer de att lyckas – och hur smakar ungsgratinerad syrsa? Dessutom: Ny DNA-teknik gör att forskare nu förstår alltmer vilka de första skandinaverna var och var de kom ifrån.

Läs mer om Vad är bra mat? på svt.se

PROVA GRATIS STREAMING

Prova Viaplay gratis i 2 veckor – utan bindningstid