Mamma och Jimmy Guo – TV4 Play
Mamma och son lagar kinesisk husmanskost tillsammans.
Mamma & Jimmy Guo. Svenskt matlagningsprogram från 2022. Streaming på TV4 Play.
Jimmy Guo och hans mamma Anlin Zhang lagar kinesisk husmanskost tillsammans i köket. De tar sig an familjens favoriter — biangbiangnudlar, ångkokt fisk med soja och ingefära, mapo tofu och dumplings med två sorters fyllning. Anlin visar tekniker och smaksättningar från sin uppväxt, och Jimmy förklarar kryddorna och de fermenterade produkterna som bygger upp smakerna.
VÄRT ATT VETA
Jimmy Guo slutade på andra plats i Sveriges mästerkock våren 2022, och samma höst gav han ut kokboken Mitt kinesiska skafferi.
Läs mer om Mamma & Jimmy Guo på koket.se
Foto: © TV4
2022